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2010.02.17

肉と魚、どっちが好き?

Sanmabuta両方好きだが、特にトンコマ×タマネギとサンマの塩焼きが現在好みです。こと夕食のイメージで。ぶたクンの味付けは何でもあうが、醤油の若干とろみを付けたソースが甘くて美味い。スキヤキっぽい味でも、牛丼っぽい味で、塩コショウにニンニクバター味でも。魚はサンマ、これぞトラッドに塩焼きで、おろしをたっぷりと。素朴な塩焼きで食が進みます。



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