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2010.09.04

卵料理で好きなのは?

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Omurice シンプルなのは卵かけご飯が一番。あとはファミレスじゃなく、レストランでもなく街の洋食屋さんで出してるオムライスだっちゃねぇ。アラフィフのあっしにとっちゃ、ケチャップの焼き飯を玉子の薄焼きでくるんだ、ちょっとハイカラなご馳走って言い方がマッチした表現ダス。ビフテキやカレー、カツライスなど出していた洋食屋が減って、自分が認識した味のオムライスを食べれる所がもうないのかなぁ。出張してた頃は、朝食、洋食、スクランブルエッグにトーストが多かったように回想。料理じゃないけど、タマゴを使ったミルクセーキなんて飲み物も懐かしいぞなもし。

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