« 大相撲の八百長問題、どう思う? | トップページ | お気に入りの軍手! »

2011.05.01

好きな山菜のおいしい食べ方!?

ブログネタ: 好きな山菜、教えて!参加数

ブログランキング参加中!ポチッと1票入れとくれヤス!にほんブログ村 オヤジ日記ブログ アラフィフオヤジへ日記@BlogRanking人気ブログランキングへ


Shiodare ふきのとう たらの芽 こごみ うど 行者にんにく 花わさび わらび がっぽ などなど各地での呼び名もバラエティに富んでいるが、天丼が好みの小生としては、ふきのとうの天ぷらなんぞが食べたいぞなもし。山菜が取れる地元の天丼屋で、取って来た旬な食材で。山形県で一度経験が。時間を置いて3回ほど食べに行ったぞなもし。新潟からの友人の勧めで、フレッシュな山菜に【米こうじの塩だれ】をかけて最近食べてるぞなもし。一夜漬けでも美味しいが、ドレッシング代わりに青物にかけて食べても合うんだっちゃ。300mlの容量なんでちょうど持て余さず手ごろなサイズともいえる。山菜の風味がとばないように原始的に食したいものよのぅ。

|

« 大相撲の八百長問題、どう思う? | トップページ | お気に入りの軍手! »

ウェブログ・ココログ関連」カテゴリの記事

スウィーツ・パン・食」カテゴリの記事

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/127185/51549064

この記事へのトラックバック一覧です: 好きな山菜のおいしい食べ方!?:

« 大相撲の八百長問題、どう思う? | トップページ | お気に入りの軍手! »