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2011.06.06

卵かけご飯、あなたはどうやって食べる?

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Eggrice 玉子かけご飯と言えばトラッドに別の容器でかき混ぜほぐして、ぶっかけぞなもし。かき混ぜる前に目に該当する白いモノを取るとか取らないとかの記憶も。精の付くものの教えとしては、ウナギ、牛乳、玉子、納豆などがあったような。高度経済成長に入る前ごろからだぞなもし。バランス良くなんてのはその後の話。玉子2個に納豆1の割合で、トロトロな納豆玉子ご飯もかなり好きな方だっちゃ。地方のビジネスホテル、旅館の朝食では、のり、玉子、納豆のトリオは定番だったぞなもし。

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