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2011.10.08

10月5日に精米した魚沼産コシヒカリぞなもし!!!

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Vera Bradley ヴェラ・ブラッドリー【日本上陸!キルトバッグ】名水の恵

Koshi_front お米は震災による影響よりも大雨による被害の方が大きかったぞなもし。それでも収穫できたのは不幸中の幸いだっちゃネ。現地の魚沼コシヒカリを頂いたのは学生時代に友人宅で。もっちり感と瑞々しさが印象ぞなもし。仙台に居たころは、主張先の秋田の農家から秋田こまちを頂き、持ち帰って食べた時ぞなもし。米粒はコシヒカリより小さかったが、ふっくらと。写真は昨日友人が東京まで車で持ってきてくれた新米。バックに入れて電車で家までエッコラセcoldsweats01で、やっと撮影ぞなもし。お入用の方は農家応援倶楽部をポチリと押してみは!?ウィスキーに例えるなら、ストレートだっちゃ、水割りにはしてませんってとこ。それはともかく、豪雪地帯で寒暖差のあるところの田んぼはおいしい米を作る条件が揃っているんだべネェ。

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