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2011.10.03

秋の食べ物といえば何?

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Sanma まずは秋刀魚ってとこでしょ。読んで字の如く。子供の頃からのメニューなので慣れ親しんでいるぞなもし。子供が食べるのに、アジよりはサンマの方が骨が煩くないって事もあったと回想。塩焼きでかぼすか、柑橘系の香り付けにダイコンおろしで、もう最高だっちゃ。あとは親戚が送ってくる秋鮭。東京の生活が長いと切り身の塩鮭中心の食生活がほとんど。分厚い肉の鮭なんぞは、何かお祝い事か宴会の時ぐらいのもの。北海道の人は日常茶飯事の感覚のようだぞなもし。それとランニングシャツに半ズボンで近所を駆け回っていた頃には、リヤカー引っ張ってきた石焼き芋、落ち葉焚きで焼いたサツマイモなんぞもウマイぞなもし。子供にはのぼせ上がるのであまり食べさせてくれなかった銀杏、ゆで栗なんぞも食してみたいもの。

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