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2012.01.18

醤油って何にかける?

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Vera Bradley ヴェラ・ブラッドリー【日本上陸!キルトバッグ】名水の恵チケットぴあ

Makunouchi_bento 昼飯時に幕の内弁当なんぞ食べる時に、醤油やソースの調味料がついているが、中に入っているおかずを見て、さぁこの調味料何にかけて食べよう、なんて迷いがしばしば。味のついて無さそうなのは、エビフライぐらいで、醤油って何使うの?ってな具合。育ってきた食生活環境でお判りかと思うが、フライはソースぞなもし。高度成長時代になるとタルタルソースなんぞも出てきたが、子供の頃はウスターソース一辺倒だっちゃ。そういえば紙芝居屋のソース煎餅もウスターの薄めた感じのものっだネ。使われない醤油はムダなので、もう少し規格を見つめ直しても如何なものかと。

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